美国可再生能源实验室研究人员对糖基化如何影响关键纤维素酶发挥作用提出新见解。这项工作能够用来提高酶的性能,以更好的分解生物质,并将废弃的植物转化为可再生燃料和产品。也就是说,酶越有效,这个过程在有效性和经济性就会更有优势。
新的研究致力于Cel7A,这种酶能够将植物中的纤维素分解为糖,PNAS上一篇名为“Distinct roles of N- and
O-glycans in cellulase activity and stability”的文章已有报道。对于不同聚糖
对不同酶的功能,NREL开发了一种独特的重组表达系统来测试新酶,得到了大量缺乏各种糖基化位点组合的Cel7A突变体。随后又对这些突变酶进行了表征,并将这些特征与天然酶进行比较,以收集关于特定聚糖,其功能及其位置之间关系的关键数据。
NERL的研究结果表明,根据其类型和附着位置不同,糖基化对于加强Cel7A与纤维素的结合,保护酶免受蛋白酶分解,并增强酶的热稳定性是重要的,这保证了在工业生物转化过程所需要的温度下也是可以工作的。