木糖醇广泛应用于无糖口香糖，但是它主要与山梨糖醇组合运用以降低生产成本。木糖醇的成本或将下降，以便制造商在实际应用中单独使用木糖醇。目前，关于木糖醇生产的新来源渠道和工艺正在研发中，例如，低成本微生物发酵方法和甘蔗渣生产木糖醇。结合上述原因和木糖醇对牙齿健康的益处，木糖醇需求预计将在未来几年在口香糖应用中不断增长。

木糖醇的主要增长动力源自于全球糖尿病患者人数的增加。数项研究显示，摄入高热量甜味剂可能会增加肥胖的风险并导致糖尿病。鉴于此，针对糖尿病患者以及肥胖消费者群体，低热量甜味剂的用量预计会攀升。

该报告分析了木糖醇的关键终端应用，包括口香糖、糖果、其他食品和饮料、个人护理和其他（药品和营养品）。得益于越来越多的消费者关注健康和体重，预计2014-2022年间，无糖和低热量食品对木糖醇需求将会得到增长。2016年木糖醇的全球市场规模预计达到19.09万吨、产值为7.259亿美元。预计到2022年，产量将达到26.65万吨，产值高于10亿美元，复合年均增长率约为5.7％。

在区域市场分析方面，涵盖了北美、欧洲、亚太和世界其他地区四大区域。在北美洲地区，进一步对美国、加拿大和墨西哥等15个独立国家作了深入分析。欧洲地区则重点关注了法国、芬兰、德国、意大利、俄罗斯、西班牙和英国。亚太地区则涉及澳大利亚、中国、印度、日本和韩国。主要国家和主要终端用户行业在数量和价值方面对所有这些主要地区的市场进行了分析。

另外，本报告还介绍了17为全球主要参与者，涉及从事木糖醇研发、制造和供应的相关企业：嘉吉（美国）、杜邦营养与健康（美国）、CSPC盛雪葡萄糖有限公司（中国）、DFI（美国）、Ingredion Inc.（美国）、三菱商事食品技术有限公司（日本）、Novagreen Inc.（加拿大）、O'laughlin（香港）、Roquette Freres（法国）、S2G生物化学（加拿大）、山东富达有限公司（中国）、山东龙乐生物科技有限公司（中国）、山东鲁建生物科技有限公司（中国）、Thomson生物科技（厦门）有限公司（中国）、木糖醇加拿大公司（加拿大）、浙江华康药业有限公司（中国）、Zuchem Inc.（美国）。