王桂华，男，汉族，理学硕士，高级工程师，现任广东省科学院生物与医学工程研究所分析检测中心副主任。主要从事食品检测技术的研究及新方法的技术开发，以及标准化研究。主持广东省科技厅项目1项，广东省农业农村厅项目2项，国家标准委项目1项；主持制修订轻工行业标准QB/T 5010-2016 《冰糖试验方法》和国家标准GB/T 35883-2018 《冰糖》；发表论文近20篇，参与科研项目近15项，参与制修订标准近10项。获得广东省轻工业协会科学技术进步一等奖1项，广东省轻工业协会科学技术奖一等奖1项，中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖1项。