苏慧慧，女，汉族，2019年毕业于华南理工大学，获工学博士学位，现就职于广东省科学院生物与医学工程研究所糖业技术中心-专业技术岗位。主要从事糖质资源定向转化，功能性食品生物合成途径解析构建；天然产物高活性物质途径解析及其高效细胞工厂构建。在ChemSusChem、Lwt-Food Science and Technology等国内外刊物发表学术论文近20篇，其中第一作者或通讯作者SCI论文6篇，申请发明专利6项，获授权1项。2020年获广东省科学院“千名博士计划”人才计划支持、2020年获得广东省基础与应用基础基金研究项目1项。