6月19-21日，农业部在京召开全国农产品加工技术研发体系建设工作座谈会，研究部署“十二五”时期以及近期重点工作。农业部副部长高鸿宾在讲话时强调，农产品加工技术研发体系建设是农产品加工主管部门抓好农产品加工工作的有效切入点和重要抓手，“十二五”时期，要充分认识加快建设研发体系的重要性和紧迫性，牢牢把握重“用”重“为”的建设主题，凝练目标，突出重点，整合资源，全力推动从“建平台”向“用平台”转型，全面提升我国农产品加工业自主创新水平。提出农产品加工业要建设好、用好“五大平台”——资源整合平台、信息共享平台、联合攻关平台、专业化发展平台和创新应用平台，要以重大共性技术的攻关、集成和试验，提高自主创新能力；以集成化、集约化、模式化技术装备的示范推广，服务中小企业和广大农民；以技术、标准、信息等的创新、普及和应用，带动整个行业升级转型；以体系内各类科技资源和企业力量的有效整合，以及国内外的广泛合作与交流，形成大联合、大开放、大协作的新格局。

会议明确了今明两年农产品加工技术研发体系建设的重点任务，一是开展农产品加工技术需求调研，摸清技术现状和技术需求情况，经汇总、分析后，形成产业及重点行业年度报告。二是开展农产品加工重大关键技术筛选，并与技术需求调研的结果进行比对，根据技术成熟度、现实生产需要等，编制筛选研究报告。三是遴选成熟适用技术、工艺和设施设备，开展农产品加工成熟适用技术推广。四是研究确定农产品加工各领域子行业细化方案和领军企业认定标准，遴选农产品加工各领域领军企业，编制《农产品加工子行业领军企业目录》。五是开展农产品加工行业重大科技项目储备，争取立项并组织实施。

农业部农产品加工局局长张天佐、副局长欧阳海洪、科教司副司长刘艳、发展计划司副司长隋斌、中国农业科学院副院长李金祥、中国农科院农产品加工所所长戴小枫等领导和全国各省（区）农业厅分管农产品加工的领导、各农产品加工技术研发分中心负责人参加了会议。我所副所长安玉兴研究员受李奇伟所长委派，代表国家糖料加工技术研发分中心出席会议，并在座谈会上发言。