2014年2月20日至4月13日，在梁达奉主任、黄玉南教授级高工和钟志才高级工程师的带领下，我室谭文兴、常国炜、黎志德和广西大学研究生岑成福等7人先后赴广西农垦糖业集团防城、金光、黔江、红河、柳兴等制糖公司进行葡聚糖酶和葡聚糖单抗检测试剂盒相关应用试验。试验结果表明：葡聚糖单克隆抗体试剂盒可快捷、准确测定甘蔗原料及制品和产品中的葡聚糖含量，使企业对原料甘蔗新鲜度、中间物料受微生物感染转化程度以及成品白砂糖、进口原糖葡聚糖含量等作出及时、科学、准确的判断，指导生产。而葡聚糖酶在制糖过程中的使用，一方面有效降解蔗汁中葡聚糖，提高蔗汁清净效果及煮炼收回率，降低废蜜纯度，使白砂糖不含葡聚糖，提高了产品品质；另一方面降低蔗汁、糖浆的粘度，提高加热、蒸发过程的传热效率，增强煮糖物料循环流动性，提高蔗渣打包率，起到降低能耗的作用。

在所领导和广西农垦糖业集团领导的大力支持下，在研发团队成员将近两个月夜以继日的艰苦努力下，试验取得了良好的效果，得到企业的认可和好评，为进一步进行葡聚糖酶和葡聚糖单抗检测试剂盒应用试验乃至推广应用打下了坚实的基础。